A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) foi constituída como empresa pública, pela Lei nº 6.310, de 8 de maio de 1974 com a finalidade de desenvolver pesquisas e experimentações relacionadas direta e indiretamente com a agropecuária e com o objetivo de constituir-se no principal instrumento de execução das atividades de pesquisa agropecuária no Estado de Minas Gerais.

Nesse cenário, surge em novembro de 1999 a Associação Central dos Empregados da EPAMIG (ACEPA), fruto da caminhada de pessoas em busca de representação legitima dos empregados da EPAMIG.

Concebida para atender os interesses coletivos dos associados e levar benefícios diversos de qualidade em vários seguimentos. Seu Registro Civil das pessoas Jurídicas foi averbado sob o nº 44 no registro 61.789, no livro A, em 27 de janeiro de 2000.

Trata-se de uma associação sem fins lucrativos e sem envolvimento sindical, político ou religioso que trabalha com esforço e dedicação para que os serviços prestados aos associados sejam sempre eficazes e satisfatório.

O Estatuto Social da ACEPA estabelece que ela tem o objetivo de promover a solidariedade e integração dos empregados da EPAMIG. É constituída de empregados em exercício e aposentados, mantendo na categoria de associados, membros:  efetivos, beneméritos, especiais, dependentes e aposentados. Sua Diretoria Executiva é composta: Diretor Presidente, Vice-Diretor Presidente, Diretor Administrativo, Diretor Financeiro, Diretor Social e Secretário Geral.

Destaca-se a sua história, o trabalho e dedicação de inúmeros empregados associados, pessoas que tanto no passado quanto no presente contribuíram e contribuem para o sucesso e engrandecimento da associação.

As cores da Associação são o branco e o verde.